Plastikowe miski wytrzymują wysokie temperatury do 140 stopni i nadają się do bezpośredniego podgrzewania w kuchence mikrofalowej. Jednak badanie opublikowane w czasopiśmie *Environmental Science & Technology* w lipcu 2023 r. wykazało, że podgrzewanie w mikrofalówce plastikowych pojemników-dopuszczonych do kontaktu z żywnością przez trzy minuty może spowodować uwolnienie ponad 2 miliardów nanoplastików i 4 milionów mikroplastików na centymetr kwadratowy. Dlatego najlepiej unikać używania plastikowych pojemników-nawet tych-spożywczych-do podgrzewania jedzenia w kuchence mikrofalowej.
Unikaj używania ich do przechowywania wrzącej, gorącej lub kwaśnej żywności. Przechowywanie gorącej żywności (zwłaszcza w temperaturze przekraczającej 60 stopni), a także żywności kwaśnej lub tłustej, może przyspieszyć wypłukiwanie szkodliwych substancji (takich jak ftalany i metale ciężkie) z plastiku.
Podczas podgrzewania w kuchence mikrofalowej zdejmij plastikową pokrywkę, aby zapobiec jej wypaczeniu pod wpływem-pary o wysokiej temperaturze.
Do serwowania gorących potraw lepiej jest używać materiałów o większej stabilności, takich jak ceramika-pod szkliwem, szkło hartowane lub stal nierdzewna (np. klasa-medyczna 304 lub 316).
Jeśli pojawią się rysy (np. więcej niż trzy rysy), należy natychmiast wymienić plastikowe miski, ponieważ uszkodzone powierzchnie zwiększają ryzyko przedostania się szkodliwych substancji do żywności.